sunnuntai 16. marraskuuta 2014

Toukan ja teinin puuhat

Jäävuorisalaatissa asusteli vihreä toukka,
joka pelästytti perheenäidin vihaisella katseellaan.

Eikö olekin kaamea/kaunis??

*****

Teini päätti leipoa vaniljamuffineita illansuussa.


  Vaahdota 2 kananmunaa ja 1 dl sokeria kuohkeaksi vaahdoksi
taikinakulhossa. Sekoita vaahtoon 3/4 dl öljyä.

Sekoita 2 dl vehnäjauhoja, 1 rkl perunajauhoja, 1 tl leivinjauhetta sekä 1 tl vanilliinisokeria 
keskenään pienessä kulhossa ja lisää ne vaahtoon.
Sekoita lopuksi 1/2 dl maitoa tai mehua nopeasti taikinaan.
Taikinaan voi lisätä 2 dl marjoja tai omenakuutioita. Teini lisäsi mustikoita.
Annostele taikina paperisiin leivosvuokiin tai voideltuun muffinivuokaan.

 Kypsennetään 12-14 minuuttia 200 asteisessa uunissa keskitasolla.


Valmiiden muffinien pinnalle ripoteltiin kookoshiutaleita ja tomusokeria :)



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...